4

OBRONI | Cooking in Ghana: collaboration, community and performative action

OBRONI | Cozinhando no Gana: colaboração, comunidade e acção performativa é uma exposição que surge da minha participação no “Sansa International artist’s workshop”, no âmbito do Triangle Art Trust, que decorreu em Kumasi, cidade interior do Gana. Nesse projecto, desenvolvi um conjunto de acções “culinárias” num espaço improvisado ao ar livre, onde cozinhei em colaboração com outros artistas. Tirando partido da estrutura do workshop, que reúne artistas de diferentes nacionalidades, foi possível aliar culturas e juntar pessoas em torno de uma mesa de tecido, desenhada no chão do jardim do estúdio onde decorreu o workshop. Assim, produzi diversos pratos da culinária local, com a colaboração de participantes do Gana, acrescentando culinária portuguesa e de outros países em colaboração com artistas do Irão, Índia e China.
A palavra OBRONI significa “Homem Branco” e é vulgarmente utilizada nas ruas e mercados da cidade de Kumasi para identificar os forasteiros. Essa palavra serviu de mote para uma abordagem artística e colaborativa em comunidade, na qual se cruza a performance, o vídeo e a fotografia com a culinária.

Artigos relacionados: